slide cake

Soorten & Smaken Taarten

Hoe mooi een taart ook is, de smaak is toch het allerbelangrijkste! Een taart moet luchtig zijn en goed gevuld. Lekker fris en niet te zoet.

De meeste taarten bakken we met een biscuitdeeg. Daarvoor gebruiken we meel dat rechtstreeks komt van de molen in IJsselstein. En het fruit is vers. De biscuitdeeg is zonder boter en dus vetarm. Bij voorkeur gebruiken we een creme vulling die licht en luchtig is. Een taart moet vers zijn! Daar zorgen we voor, al wordt het nachtwerk.